ca-tuyet-nhat-SC091101005-03

Fillet cá tuyết (vỉ 300g)

541.500 ₫

Thương hiệu .
Mã hàng SC091101005300.
Danh mục sản phẩm .

Cá tuyết có thịt dai, màu trắng mỡ màng, chứa nhiều chất béo tốt cho sức khỏe như omega-3, EPA và DHA. Hàm lượng dưỡng chất trong cá tuyết ngang ngửa cá hồi.

Giá bán: 1.805.000 đồng / kg. Một vỉ khoảng 300g fillet cá tuyết.

Bảo quản: Đông lạnh.

Sản phẩm này chỉ được giao trong nội thành TP.HCM

Chi tiết liên hệ

CÁ TUYẾT LÀ GÌ?
Cá tuyết (tiếng Nhật là gindara, tiếng Anh là sablefish hoặc cod fish) là một loài cá biển nước lạnh. Cá tuyết thịt ngọt tự nhiên, sớ săn chắc nhưng lại mềm, giàu các chất béo cần thiết cho cơ thể chúng ta.

HƯỚNG DẪN LÀM CÁ TUYẾT NGON
Do có vị ngọt tự nhiên lại lẫn vị mặn của biển, cá tuyết không cần nhiều gia vị khi nấu. Bạn có thể hấp, chiên áp chảo, nướng hay đút lò.

A) Cá tuyết chiên áp chảo Teriyaki kiểu Nhật

– 1 fillet cá tuyết Nhật
– một nhúm muối tiêu tăng hương vị
– 3 muỗng canh sốt teriyaki
– dầu ăn (tốt nhất là dầu hướng dương hoặc dầu gạo)

1. Rửa sạch miếng cá tuyết Nhật. Dùng khăn giấy bếp thấm khô.
2. Ướp muối đều hai mặt cá.
3. Cho dầu ăn vào chảo, tráng đều. Đặt miếng cá vào giữa chảo.
4. Chờ khoảng vài phút đến khi da cá cháy xém. Lật miếng cá lại rồi đổ sốt teriyaki vào.
5. Khi sốt teriyaki bắt đầu sôi, tắt lửa. Dùng cá với cơm trắng.

B) Cá tuyết đút lò với bơ kiểu Âu

– 2 muỗng canh bơ
– nửa trái chanh vàng hoặc 1 trái chanh xanh, vắt nước
– 1 fillet cá tuyết Nhật
– 1/4 cup rượu vang trắng
– rau xanh tuỳ ý (măng tây, bông cải…)

1. Rửa sạch miếng cá tuyết Nhật. Dùng khăn giấy bếp thấm khô.
2. Chuẩn bị lò nướng ở nhiệt độ 200ºC, để nóng trong 10 phút
3. Lấy một khay nướng sâu lòng và trải đều 2 muỗng canh bơ. Quay trong lò nướng hoặc lò vi ba để bơ tan chảy.
4. Đặt miếng cá tuyết vào khay nướng có bơ, lật đều 2 mặt để bơ thấm vào miếng cá
5. Nướng cá trong 10 phút.
6. Khi lấy cá ra khỏi lò, bạn đổ rượu vang trắng và nước ép chanh lên.
7. Dùng với rau nướng hoặc hấp.

Đánh giá

Chưa có đánh giá nào.

Hãy là người đầu tiên đánh giá “Fillet cá tuyết (vỉ 300g)”