luon-nhat-nguyen-con-TU092202001-01

Lươn Nhật Unagi nấu sẵn (vỉ 200g)

338.000 ₫

Thương hiệu .
Mã hàng TU092202001200.
Danh mục sản phẩm .

Unagi là một món ăn đặc thù của ẩm thực Nhật. Tuy nhiên, do việc chuẩn bị lươn từ A đến Z quá khó khăn nên bạn khó mà làm được món unagi từ lươn sống. Chính vì vậy, thậm chí tại Nhật, unagi thường được nấu sẵn rồi đông lạnh. Bạn chỉ cần xả đông và quay lươn Nhật lên trong lò vi sóng là đã có một bữa ăn ngon lành đúng vị truyền thống của Nhật.

Giá: 1.690.000 đồng / kg. Một vỉ lươn Nhật khoảng 200g

Bảo quản: Đông lạnh.

Sản phẩm này chỉ được giao trong nội thành TP.HCM.

Chi tiết liên hệ

ĐÔI NÉT VỀ MÓN UNAGI
Unagi là món lươn Nhật được làm từ con lươn nước ngọt. Lươn biển nấu lên thì được gọi là Anago.

Ở Nhật, Unagi là một món ăn đòi hỏi kỹ thuật cao để chuẩn bị. Unagi được chế biến theo phương pháp Kabayaki: con lươn được xẻ một đường dọc thân, lọc xương, ép dẹp trên mặt phẳng rồi ướp sốt ngọt tare trước khi được nướng. Chính vì công đoạn phức tạp và đòi hỏi nhiều công sức nên nhiều nhà hàng bình dân và người tiêu dùng mua unagi đã chuẩn bị sẵn để về làm món ăn.

Tuy nhiên, ở Nhật cũng nhiều nhà hàng chuyên chỉ phục vụ Unagi cao cấp do họ tự chuẩn bị từ A đến Z. Nếu mê món Unagi được chuẩn bị bằng tay truyền thống, bạn nên tìm đến các nhà hàng quanh hồ Hamana ở thành phố Hamamatsu thuộc tỉnh Shizuoka, vì nơi đây được xem là địa điểm có lươn nước ngọt ngon nhất Nhật Bản.

MẸO CHUẨN BỊ UNAGI TẠI GIA
Khi mua lươn Nhật từ Sunflower Market, bạn có thể theo những bước này để có tô cơm Unadon ngon nhất:

– Xới cơm trắng ra tô thủy tinh, chén sứ hoặc nồi hấp silicon
– Cắt bỏ bao nylon, xếp miếng Unagi lên mặt cơm
– Rưới thêm sốt lươn Nhật hoặc nước tương nếu bạn không thích ăn quá ngọt
– Đậy nắp nồi hấp silicon, hoặc đậy đĩa sứ lên mặt tô / chén cơm. Quay trong lò vi ba khoảng 2 phút.

Đánh giá

Chưa có đánh giá nào.

Hãy là người đầu tiên đánh giá “Lươn Nhật Unagi nấu sẵn (vỉ 200g)”